食用西兰花的禁忌人群有哪些? 西兰花不适宜一起吃的食物有什么?以下是小编为您整理的内容，希望对您有所帮助。
食用西兰花的禁忌人群有哪些？
1、过敏人群：如果本身属于过敏体质，或者是对西兰花有过敏史，在日常生活中应避免吃西兰花，以免再次食用后诱发过敏反应，导致头晕、头痛、皮肤瘙痒、腹痛以及腹泻等症状;
2、脾胃虚寒的人群：传统中医学认为西兰花属于一种性质偏凉的蔬菜，脾胃虚寒的人群如果长期过量吃西兰花，很可能会导致体内寒气加重，从而加重腹痛、腹泻、恶心以及食欲不振等症状，所以脾胃虚寒的人群在吃西兰花时应注意适量。
西兰花不适宜一起吃的食物有什么？
1.西葫芦：西兰花中本身含有较为丰富的维生素C，而西葫芦含有维生素C分解酶。当这两种物质相遇时，会影响机体对维生素C的吸收，从而降低蔬菜的本身的营养价值。
2.牛奶：对于爱喝牛奶的人群，刚喝完牛奶后，不能立刻食用西兰花，否则会影响钙元素的吸收。因此，这两种食物是不可以在一起食用的，这样就会大大降低食物的营养价值。
3.动物肝脏：西兰花中含有较为丰富的膳食纤维，而动物肝脏中含有较多的矿物成分，当膳食纤维和矿物成分进行结合时，就很容易导致不易消化的物质，从而影响机体吸收。
