家常蒸虾怎么做好吃
虾必须得清整。这样的原汁原味才有味道。火候掌握的必须准。这样蒸出来的青虾。又白又细嫩。味道还非常鲜美。
(资料图片仅供参考)
鸡蛋蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视频
鸡蛋蒸虾的做法
1.
虾剪去虾须，抽去虾线后洗净，鸡蛋磕入碗中加盐打匀
2.
准备生姜，黄酒和葱花
3.
先把虾放入碗里倒入黄酒，生姜
4.
再把鸡蛋液浇在虾身上
5.
冷水上锅，隔水蒸8分钟
6.
之后打开撒上葱花出锅
7.
上桌
海味沙茶炸酱蒸虾的家常做法怎么做好吃
食材用料
白虾10只 豆腐1盒相克食物
板条些许 葱丝些许
牛头牌沙茶炸酱3tbs=45ml 香油1tsp=5ml
酱油2tbs=30ml 蒜泥1tbs=15ml
花椒粉个人喜好 水75ml
海味沙茶炸酱蒸虾的做法
1.准备食材：白虾、豆腐、板条、牛头牌沙茶炸酱
2.豆腐切适当大小，板条和豆腐可先泡滚水2分后捞起沥干备用
3.虾子留头尾去肠泥，以中心剖开成蝴蝶状备用
4.今天使用的料理主角：牛头牌沙茶炸酱，本身就是炸酱中特别添加了完美比例的牛头牌沙茶酱，提升了炸酱的香味＆美味
5.将蒜泥+牛头牌沙茶炸酱+香油+酱油+花椒粉+水调匀备用
6.取盘，板条、豆腐块铺底淋上3大匙酱料，先大火蒸个5分钟，再铺虾子淋上步骤5.酱汁
7.再蒸3分起锅，再洒上葱丝，淋上热香油即完成
8.那么简单又好吃的美味，在家也能轻松做唷～
粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
原料：虾，粉丝，蒜
配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉
做法
1：蒜切碎末，葱切细葱花
2：鲜虾洗净剪去须脚，用刀把背部剖开取虾线
3：用刀在虾身上拍几下，不然蒸好后就会卷曲
4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底
5：将开好背的虾平铺在粉丝表面
6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟
9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上
蒜茸粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1.粉丝用温水泡软后沥水，用剪刀剪几下，铺在盘中
2.虾挑去虾肠，剪掉虾须，剥掉除虾尾以外的虾壳，用刀子虾仁中间划开一个口，然后把虾尾从划好的口子里从下向上的穿过来
3.把处理好的虾摆在粉丝上
4.蒜拨皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:1
5.锅里倒少许油烧热，取一半的姜蒜末入锅炒至金黄色，和另外的姜蒜末拌匀
6.拌好的姜蒜末均匀的铺在虾上，再盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开后，放入锅中大火蒸6分钟左右
7.出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油，再淋上烧至微微冒烟的热油即可
瘦肉蒸虾的家常做法？
解答：
主料
虾仁适量，
瘦肉适量，
辅料
姜适量，
蒜适量，
配料
酱油适量，
油适量，
1. 先把虾仁去壳，挑虾线备用。
2. 把瘦肉剁碎铺在盘子里。
3. 再把1铺在瘦肉上面，放姜蒜，淋一点酱油，上锅蒸。
4. 放点熟油就等蒸熟以后再好。
5. 最后放熟油即可。瘦肉蒸虾的家常做法完成。
